الكسكس أو الكُسْكسي أو سيكسو هو وجبة شمال إفريقية قديمة جدًا. يصنع الكسكس من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق أو باليد. يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الخضار، أو الفول الأخضر المقور، أو الحليب، أو الزبدة والسكر الناعم حسب الأذواق والمناسبات. وفي كل الدول المغاربية يحضر الكسكس بوصفاته المختلفة ويقدم بالمرق، أو باللبن بدون مرق أو خضر فقط.

#وصفات_وهرانيا

هاذه لاكلات تءكل ساخنه وخفيفة عن معدة

طريقة ساهلة لأي مبتدئة

كسكس الخضرا و اللحم على طريقة الغرب الجزائري #كوكباد_بريميوم #كسكس_الجزائري

طهى على نار خفيفة يعطي للأكل طعم رائع

#كوكباد_بريميوم وصفة بنينة من قناة امينة المراكشية

#أكلات_من_المغرب_العربي#سافر_مع_كوكباد#كسكسي#كسكسي_ليبيمن ألذ وأطيب الأكلات لدى جميع أفراد عائلتي بدون إستثناء …طبق من المطبخ الليبي من الأطباق التقليدية الليبية والفاخرة ،أعدها بحب وبشغف وأقدمها لعائلتي وبالهنا .تعلمتها من والدتي الغالية ووالدتي تعلمتها من صديقاتها من ليبيا الشقيقة ،طبق كامل متكامل يحتوي الخضار واللحم والكسكسييختلف عن كسكي المغرب والجزائر وتونس ولو إنه لم تذكر ليبيا من بلدان المغرب في هذا التحدي ،أتمنى تعديل التحدي وإضافة ليبيا لبلدان المغرب أيضاً

#كسكس_جزائري 😋😋😚