Masitas de coco y limón
Stella M @cook_5268662
Masitas de coco y limón
Paso a paso
- 1
Batir bien la manteca con el azúcar y la ralladura de limón. Agregar el huevo y seguir batiendo. Por último, incorporar la mezcla de harina, coco rallado y fécula de maíz. Tomar la masa, sin amasar y conservar en la heladera por alrededor de una hora, tapada.
- 2
Estirar y cortar las masitas. Colocar en una placa enmantecada y enharinada. Cocinar en horno moderado precalentado. Controlar porque se cocinan muy rápido, depende de cada horno.
- 3
Una vez frías, si se desea, decorar con chocolate cobertura.
- 4
Versión con aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stella M le encantará ver cómo quedó.
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