ميني بيتزا ذوق رائع 🍕🍕🍕😋😋😋

في إناء نضع حليب + حبة بيض+ خميرة فورية + م.ك سكر + م.ك زيت +ملح ثم نضيف فرينة (طحين او دقيق) خلط جيداً نعجنهم حتى نتحصل على عجينة طرية. نتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها ثم نقسمها كريات صغيرة الحجم ونضعها جانبا

نضع قطع الدجاج في إناء ونضيف لها قليل من الزيت وملح وفلفل أسود والأحمر قليل من زعيترة نخلطهم جيداً ونتركها بعض الوقت ثم نضع زيت في كسرول نضيف دجاج متبل نطيبو مليح بعدها نصفيه من الزيت

ونضيف البصل في نفس كسرول نقليها مليح ثم نضيف طماطم مقطعة قطع صغيرة نبشر ثوم فوقها ونضيف ملح فلفل أسود وطماطم مصبرة نقليهم جيداً ثم نضيف 4ملاعق ماء بعد 10دقائق نطفي عليها.

ثم نضع على الحواف بيض حتى نزين الحواف"سانوج (حبة البركة او حبة السودا)" بحبة البركة وينسون "حبة لحلاوة" صلصة طماطم ونضع قطع جبن مع قطع دجاج ثم فلفل أخضر وقطع طماطم

نزينها بالزيتون الأخضر والاسود وقليل من الجبن مبشور نضع سانوج (حبة البركة او حبة السودا) وحبة لحلاوة ونضع في الفرن على 200° ثم نحمرها من فوق كلمسة اخيرة نضع كزبرة وجبن مبشور

نبسط العجينة على شكل دوائر ثم نضع قطع الجبن على الحواف ثم نقسم بواسطة السكين طرف دائرة العجينة بعدها نلف عجينة على الجبن بعدها نضعها في صينية الطهي