نقلي الدجاج في الريت والبص مع التوابل على نار متوسطة

نضع الزيتون في الماء يغلي قليلا

نمرق الدجاج وتخليه يغلي ونضيفلو الزيتون والفطر و الثوم وكي تخثار المرقة نطفي النار ونزينوه بالمعدنوس. وشهية طيبة