نحط البيض مع سكر وزبدة نخلط جيداً حتى تصبح كريمة عبدها نضيف المواد الجافة لكوكاو ونوات كوكو والخمارة فانيلا ونجمع الكل بلفرينة حتى نتحصل على عجينة تكون طرية مشي ناشفا بزاف من بعد رمدوها في بياض البيض ثم في كاوكاو ولا لوز يكون مرحي خشن

ونشكلها في قوالب اسيلكون لي تحبيها نضعها في الفرن من 10دقائق إلى 15 دقيقة كل وحدا تعرف الفرن ديالها كي يطيب (يستوي) نخليها تبرد تماما ثم نزينها كما تحبي شوكولاته ولا معجون الاختار وديكور يبقى اختياري على حساب ذوق كل وحدا