Vegán, gluténmentes házi pizza

Olyan igazi zsömle: kinézetre és állagra egyaránt. Könnyű, levegős a tésztája és egyáltalán nem vizes, nem ragacsos a belseje.

Úgy kezdődött, hogy találtam egy receptet a Schär oldalán, majd megérkezett a férj és annyit kuruttyolt, hogy teljesen másképp csináltam meg :D bevallom eddig legjobban sikerült tesztám. Pihe, puha meg nem mondanád, hogy GM.

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes sós nasi, nagyon egyszerű és nagyon finom.

Sok kísérletezés és félresikerült kenyér után végre sikerült az eddigi legjobb verziót megalkotni. Az ízéről személy szerint nem tudok nyilatkozni, de a párom szerint a bolti kenyerek ennek a nyomába sem érnek. 🍞

Téli napokon popcorn helyett szuper nasi a kuckózós, filmezős napokra. Természetesen tejmentes is.

Eddig reszelővel készítettem a tarhonyát,de nemrég Ferencné Becsei Irénke módszerét látva átváltottam én is a késes aprítóra!.....azt kell,hogy mondjam,ez egy óriási ötlet!A 40 deka lisztből gyúrt tésztámat kevesebb,mint 1 perc alatt aprította fel a gép gyönyörű tarhonyává!....szerintem nem létezik ennél gyorsabb aprítás!....köszönöm,Irénke!Most tovább is adom nektek ezt a módszert és hozzá a saját tésztareceptemet,mert nincs jobb,mint a házi tarhonya!

Régóta készülök a recept megírására. Nem diétásan étkező gyermekem nagy kedvence a különféle neveken futó külföldi pékség ketchupos finomsága. Elkészítettem a GM verzióját, a gyermek szerint jobb, mint az eredeti.

Van egy zsemle receptem, amit most már sok mindenre teszteltem és hibátlanul sok mindenre használható.

Első próbálkozásom különböző lisztek felhasználásával!Voltak közben bakik, de a végére egész jól kikerekedett!