Baso Udang Sambal Pete

Ummu Maryam
Ummu Maryam @cook_9894162
Stabat, Sumatera Utara

Udah lama gak masak udang, suami request minta dimasakin itu, akhirnya kepasar beli udang dan kawan² nya

Baso Udang Sambal Pete

7 orang berencana membuat resep ini

Udah lama gak masak udang, suami request minta dimasakin itu, akhirnya kepasar beli udang dan kawan² nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

bisa buat 5-6 p
  1. 300 gramUdang basah
  2. secukupnyaBaso
  3. Tempe 1/2 ppn, potong dadu
  4. Cabe merah keriting 10 buah, rawit 7 buah
  5. Cabe ijo, iris serong
  6. Bawang merah 5 siung, bawang putih 2 siung
  7. 1 buahtomat ukuran sedang
  8. Pete 1/2 ppn, kupas dan belah 2
  9. secukupnyaGaram
  10. bila sukaPenyedap
  11. secukupnyaLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, lepas cangkang dan belah sedikit punggung udang agar taste dari udang tsb keluar. Lalu lumuri sedikit garam dan goreng setengah kering, sekaligus goreng tempe setengah kering.

  2. 2

    Blender kasar cabe merah keriting, rawit, bawang merah, bawang putih dan sebagian tomat, sebagian tomat nya di iris tipis.

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bumbu sampe harum, kemudian masukkan irisan cabe ijo,irisan tomat,dan pete.. beri sedikit air, masukkan gula, garam lada dan penyedap bila suka, koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan udang dan baso, aduk pelan² dan biarkan sejenak supaya bumbu meresap.

  5. 5

    Siap dihidangkan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Maryam
Ummu Maryam @cook_9894162
pada
Stabat, Sumatera Utara
I love kitchen,masak gak bingung², tinggal buka cookpad aja.thanks cookpad..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa