punya ayam yg masih gadis dirumah kami potong aja karna mumpung nggak terlalu tua biar bisa dunikmatin bersama klrg tercinta

Week 10#PejuangGoldenBatikApronKali ni resep ayam gulai padang..recook dr resep nya @desmawatikuretangin sy cm tmbhkan asam kandis 🤩🤩Wangi rempah nya bnr2 spti ayam gulai di warung nasi padang.

#DirumahAja#WeekendChallange

#AhlinyaAyam di tema kali ini yaitu masak ayam dengan bumbu khas dari kampung sendiri #cookpadcommunity_bengkulu . Nah ini yang aku #sekarraduhin suka. Jadi rindu masakan Mamah ku.😘😘😍💓. kali ini aku memasak dengan bebas berekspresi sambil senyum senyum sendiri ngebayangin ada mamahku yang memasak bareng aku.😘. Biasanya mamah suka bawel kalo aku disuruh lamban. Seperti disuruh giling bumbu lama( dulu blender) kami blm punya. Jadi semuanya harus giling/ ulek pakai batu giling/talenan ( manual ). Makanya dulu kalo mau gulai ayam atau daging rasanya bener bener bersakit2 dahulu bersenang senang kemudian. ( Susah proses memasaknya tapi senang pada saat memakannya).uhuuuu jadi nostalgia saat masih suka masak bareng mamah😊. Ini senang nya sama #cookpad #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_id kalau #MasakItuSaya #SiapRamadan sering banget memberi kejutan jadi lebih semangat untuk berbagi inspirasi.. ok kawan kawan jangan ragu lagi ya yuuk #BagikanInspirasimu.

Punya stock ayam kampung di freezer, langsung kepikiran bikin gulai ayam, sayurnya tumis kacang panjang & toge, pelengkapnya sambel ijo, Alhamdulillah mantullll 👌.Membuat Gulai ayam paling enak pakai ayam kampung atau ayam pejantan karena rasanya jadi lebih gurih dan mantap 👍Tapi kalau gak ada pakai ayam sayur pun oke lah .Mau ditambah kentang juga boleh tapi saya gak pakai karena daging ayamnya sudah banyak.

Sumber resep : @desmawatikuretanginBismillahKatanya masak ayam kampung agak lebih sulit daripada ayam negri karena serat dagingnya yang lebih kasar jadi harus lebih lama memasaknya. Selama ini saya memang belum pernah, selalu pakai ayam biasa, selain harga ayam kampung yang lebih mahal juga karena lebih cepat memasaknya 😁 Alhamdulillah dapat harga sesuai dari saudara yang usaha jual ayam kampung jadi coba deh masak gulai pakai ayam kampung. Dan hasilnya tidak mengecewakan, dagingnya empuk dan rasa gulainya juga mantap 😊#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#KeluarZonaNyaman_Cookpad#resepwindri2022#week36

Gulai ayam pedas,enak dan gurih👌

Untuk dibagi2