Egyszerű főzelék, nincs benne semmi különleges, mégis krémes és finom. #2019 #keresett

#2019

Valamikor főleg akkor készítették, amikor üres volt a pénztárca, de máskor is. Habár iskolában nem szerettük, de otthon nagyon is. A drága jó édesanyám friss spenótból fűszeres illatos finom spenótfőzeléket főzött, én megtanultam tőle és nálunk így kedveljük. Ez az étel egy kitűnő ízletes finom és gyors, olcsó ebéd vagy vacsora.

Ez volt az az étel, amitől világgá tudtam volna menni valamikor gyerekkoromban. Most viszont, ha nem is a legkedvesebb ételem, de szívesen megeszem....főleg ha jó sok a fokhagyma benne. Friss spenótból finomabb persze.

Spenót kicsit másképp, mondhatnám, hogy olaszosan, de leginkább csak feldobtam egy kis parmezánnal és szerecsendióval.

Az én gyerekkoromból kimaradt a spenót és a tükörtojás is. Úgy nőttem fel, hogy egyikről se volt még tudomásom sem. És ez jó sokáig így volt, úgyhogy az én gyerekeim is megúszták. Felnőtt korom egy újabb szakaszában azért csak izgatott a dolog, hogy ki ne maradjunk a jóból, ezért utána jártam a dolgoknak. A spenóttal nem is volt gond, elsőre nagyon finom lett-akkor még tejjel- készítettem. Ám a tükörtojás nem akart sikerülni, mert mire megkocsonyásodott a teteje, az alja megégett. Volt aki arra biztatott, hogy fordítsam meg és akkor a teteje is megsül. Ezt én nem akartam.

Krumplipürével és főtt tojással.#kotenykihivas2024 7. hét főzeléknek

Ez a főzelék egy könnyű, kalóriaszegény változat, tejmentes, koleszterinmentes, cukormentes és glutémentes (ha gluténmentes zabpehellyel dolgozol). Gyorsan elkészül, ebédre és vacsorára is tökéletes választás.Elkészítését megtekintheted YouTube csatornánkon (Youdiet): https://youtu.be/h4f9Yvx8rIU