الخطوات
- 1
نضع ماء في الطنجره على الغاز ثم نضع الدجاج ثم البندورة والبصل وحبه الماجي والفلفل الاخضر + ورق الغار + هيل الحب وعود القرفه والزنجبيل والثوم والكركم وجميع البهارات والملح لغايه ما تستوي ثم نضفيها
- 2
نشوي الدجاج بالخلطه (قليل من مرقه الدجاج وملعقه كل من مايونيز ورب البندورة وزيت زيتون وبهارات وعصره ليمون) نخلطهم مع بعض ثم تدهن الدجاج ونرش على الدجاج السماق والزعتر الاخضر المطحون ثم نشوي الدجاج على الجهتين
- 3
طبخ الارز، في طنجره نضيف زيت المازولا واللحم المفروم لغايه ما يستوي ويتغير لونه ثم نضع الثوم والبصل المفروم الهيل والبهار والقرفه والملح ورشه من الفلفل الاسود نقلبهم مع بعض نضع المرقه حتى تغلي نضيف الرز والشعيريه لحد ما يستوي (اولا على نار حاميه حتى تغلي ثم نخفف الغاز)
- 4
يقدم مع السلطه واللبن وصحتين وعوافي
وصفات مشابهة
-
اوزي باللحم المفروم اوزي باللحم المفروم
وضع نصف حشوةاللحم داخل الارز وعلى الوجه يعطي طعم لذيذ
-
اوزي الارز بالدجاج واللحم المفروم اوزي الارز بالدجاج واللحم المفروم
احلى غدا واحلى وصفه
-
الاوزي باللحم المفروم الاوزي باللحم المفروم
طبعا ما حطيت على الوجه دجاج او لحم قطع لاني عملت جنب الاوزي كطبق جانبي دجاج محشي ..لهيك مش بحاجه لنحط دجاج فوق الاوزي
-
-
الأوزي باللحمة المفرومة والدجاج المحمر الأوزي باللحمة المفرومة والدجاج المحمر
وصفة الاوزي بتتقدم بالعجين ويقال لها صرر الاوزي بس نحنا منحبها بدون عجين فعملتلكم اياها ان شاء الله بتعجبكم .
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9705355
التعليقات