Megono pepaya muda
Ini masakan tradisional ala kabupaten Batang dan Pekalongan,selain pakai bahan nangka muda,olahan megono pun bisa dari pepaya muda,rebung,kacang panjang,bahkan tempe. Buat pecinta makanan tradisional,menu ini cocok dengan tempe goreng tepung,ikan asin,ikan pindang,bahkan cukup kerupuk.. Nyammi sedepp🤤
Megono pepaya muda
Ini masakan tradisional ala kabupaten Batang dan Pekalongan,selain pakai bahan nangka muda,olahan megono pun bisa dari pepaya muda,rebung,kacang panjang,bahkan tempe. Buat pecinta makanan tradisional,menu ini cocok dengan tempe goreng tepung,ikan asin,ikan pindang,bahkan cukup kerupuk.. Nyammi sedepp🤤
Cara Membuat
- 1
Kupas pepaya muda,cacah/parut dengan parutan untuk rujak serut bisa,
- 2
Belansir pepaya dengan garam,di remas2 setelah itu cuci bersih
- 3
Uleg halus semua bumbu kecuali daun salam(daun jeruk uleg kasar)
- 4
Parut kelapa setengah muda,,campur bumbu uleg
- 5
Panaskan dandang(panci bersarang) masukkan pepaya,,ratakan. Atasnya kasih bumbu uleg + kelapa yg diparut
- 6
Kukus dengan api sedang kurang lebih 40menit
- 7
Bila sudah matang,urap pepaya dengan bumbunya,, siap dihidangkan 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Megono pekalongn Megono pekalongn
Megono adalah makanan turun temurun khas pekalongan.biasanya di nikmati bersama ikan asin atau gorengan anget.rasane maaknyuuus😊
-
Megono pekalongan Megono pekalongan
Di todong untuk bikin megono sama tim rewo2. Katanya "kangen megono",, ya sudah lah.. saya buatkan.. bahan utama mereka yg cari sy tinggal masak.Fyi: megono itu makanan khas pekalongan dengan bahan utama nangka muda yg di cacah halus lalu di bumbui kelapa. Mirip dg urap, tapi lebih sedep lah..
-
Megono Kluwih Megono Kluwih
saya pernah dibawain nasi megono rasanya enak deh jadi mau bikin sendiri, tapi saya pakai kluwih atau timbul biar gak bikin gas di perut#5resepterbaruku
-
Pepes Tahu Jamur Bumbu Megono Pepes Tahu Jamur Bumbu Megono
Pertama kali posting di cookpad sesuatu yang orisinil. Menu nya sepertinya biasa saja. Bedanya adalah pepes tahu jamur ini saya buat dengan bumbu megono. Ternyata sedep karena sesuai dengan lidah saya yang berasal dari kampung asal megono.
-
Megono khas pekalongan Megono khas pekalongan
Hii kali ini aku share reseo megono, awalnya buat karna untuk praktik sekolah aja dan gatau rasanya gimanaa alhasil pas sudah jadi ternyata rasanya enakk hihihi 🥺 apalagi makannya pakek nasi hangat uuuu mantap sekali😍
-
Sayur urap bumbu megono Sayur urap bumbu megono
Untuk makan siang menemani ayam bakar sangat cocok....sebenernya ini recook dari tempe megono resep mbak @Laily Muthoharoh tapi saya modiv2 menurut selera orang rumah....by the way makasih inspirasinya mbak ....enaaak resepnya...😊😍
-
Megono Khas Pekalongan Megono Khas Pekalongan
Saat pindah ke Jawa Tengah, baru tau ada makanan namanya megono. Seperti urap2 dg nangka muda sebagai sayurnya.Biasa disajikan dg lauk orak-arik peda, mendoan, pepes, ayam goreng, dll.Sering juga makan di sekitar alun2 Batang-Pekalongan.#cookpadcommunity_semarang
-
-
Megono Pekalongan Megono Pekalongan
Megono ini menjadi makanan sehari-hari warga Pekalongan, juga menjadi rebutan daerah sekitar untuk saling klaim sebenarnya ia makanan khas siapa..#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Megono khas Pekalongan Megono khas Pekalongan
Dulu waktu masih kecil, hampir tiap hari sarapan megono sama mendoan😁✌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar