الخطوات
- 1
سلطة البصل والطماطم بصل مقطع جوانح نغسلها مليح بالملح والخل والماء ونخليها خمس دقائق ونصفيها من الماء والخل ونديرلها لصوص او لفينيغرات نسكرفج حبة طماطم صغير
- 2
نديرلها الخل الزيت الملح رشة سمر ونخلطها ونديرها مايلة على الحموضة نحط فيها البصل تاعي ونخليها على الاقل ربع ساعة قبل التقديم وهي في لصوص زينها بشرائح طماطم
- 3
ونحط عليه مقدار زوج فناجل زيت نحط عليه ملعقة طماطم مصبرة فلفل عكري راس الحانوت وثوم مهرس مع ملعقة راس حانوت نهرسو مليح ونحط فوق الشي لي حطيت
- 4
ونخليهم على نار هادية ونخليهم يتقلو مليح ونضيف زوج فناجل ماء ونخليهم يتقلو مليييييح مدة نصف ساعة على الاقل.
- 5
المرق: اولا نعلي الخليع تاعي او مايسمى بالقديد في بعض المناطق يلي هو لحم مجفف نغليه نحيلو الملح تاعو نغليه مرة فقط ونحاول نقص الملح في المرق تاعي نحط لخليع تاعي في لاكوكوط تاعي نسكرفج عليه البصل
- 6
نحط جريوات (كوسا) تاعي والباطاطا والفول يتقلاو معاه باش يهزو البنة مليح ونمرق بالماء المغلي نخليه يطيب
- 7
نفور الكسكسي تاعي مرتين كيما اي مثل العادة ونسقيه التزيين حسب الذوق
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كسكس بالخضر كسكس بالخضر
جمعة مبارك وبصح وهناء والله يفرج على بلادنا ويربح المنتخب ديالنا ويسفي مرضانا.
-
كسكسي بالبرزقالة او البنداق 🌿🍁🌿🍁 كسكسي بالبرزقالة او البنداق 🌿🍁🌿🍁
#اكلات_صيفية جربوها ولله ماتدمو راها بنة لاتقاوم صحية واكلا باردا في حر الصيف 🌞🌞🌞🌞
-
كسكسي كسكسي
الكسكس أو الكُسْكسي أو سيكسو هو وجبة شمال إفريقية قديمة جدًا. يصنع الكسكس من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق أو باليد. يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الخضار، أو الفول الأخضر المقور، أو الحليب، أو الزبدة والسكر الناعم حسب الأذواق والمناسبات. وفي كل الدول المغاربية يحضر الكسكس بوصفاته المختلفة ويقدم بالمرق، أو باللبن بدون مرق أو خضر فقط.
-
كسكس باللحم الغنمي كسكس باللحم الغنمي
الجزائر غنية بوصفاتها ولباسها وعادتها وتقاليدها وتختلف من منطقة إلى أخرى # كسكس_جزائري
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات