Tepertyűs pogácsa

HappyPoppyseed @cook_17502013
Legkedvencebb pogácsám a tepertős! Már olyan sok féle-fajtát ettem, illetve vettem, a házi lapos, cukorral megszórttól, a habkönnyű boltin keresztül, a pékségek mutatós és borsos darabjaiig, hogy úgy éreztem ideje megpróbálnom elkészíteni. 😊
Elkészítés
- 1
Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttattam. A liszthez sót, borsot adtam. Majd a tojássárgát és a tejfölet is beletettem. Legvégén pedig hozzáadtam a tepertőt.
- 2
A masszát összedolgoztam és összegyúrtam a tésztát. 1-1,2 órát kelni hagytam. Kb. Egy ujjnyi vastagra nyújtottam. Bevagdostam a tészta tetejét. Lisztbe mártott pohárral szaggattam, hogy kisebb pogácsákat kapjak.
- 3
180 fokon sütöttem, légkeverésen. 15-20 perc alatt elkészült. 🤩
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Gluténmentes tepertős pogácsa
Évek óta nem ettem igazi borsos, puha, friss tepertős pogácsát és úgy gondoltam ha kísérletezem azt próbálom olcsón megúszni, így sikerült elsőre rizslisztből elkészíteni ezt a finomságot. :)


Zúza pörkölt
Olyan régen ettem már, hogy most úgy éreztem, eljött az ő ideje! 😃


Sajtos pogácsa
Sütöttem már minden féle pogácsát: káposztás, tepertős tejfölös és vajas pogácsát is... sőt van amelyik tetejére sajtot is tettem. De ilyen pogácsát amiben sajt is van és a teteje is sajtos még nem.Itt volt az ideje kipróbálni. 😀


Diós zserbó
Nagy adag 4 lapos sok-sok dióval


Tepertős pogácsa II
Talán most már elmondhatom, hogy a tepertős pogácsám, közelít az Anyukám által készítetthez!Finom omlós, könnyű és nagyon jó ízű.


Aranygaluska
A párom kedvence az aranygaluska, úgy éreztem, hogy ideje megtanulnom. Nekiálltunk anyósommal egy kis vasárnapi sütögetésnek.😊


Tepertős Pogácsa
Annyira rég ettem olyan igazi finom tepertős pogácsát. Mamikám sütötte a legjobbat.Sajnos ez nem AZ a pogácsa, de közelít hozzá, nagyon finom omlós, és másnap is puha. 😊


Tepertős pogácsa (Gluténmentesen is)
Tepertős vagy töpörtyűs? Mindegy, csak sok legyen! :)


Tepertős pogácsa
Első hajtogatott pogácsám!


Töpörtyűs pogácsa (Gluténmentes)
A töpörtyűs a kedvenc pogácsám. :)


Tepertős pogácsa
Hajtogatott, puha tepertős pogácsa.


Tökmagos pogácsa
Zè féle tökmagos pogácsa. Isteni finom!


Kolbászos túrós pogácsa lenmaggal
A jól bevált túrós pogácsám felturbózott verziója.


Hagymás pogácsa
Disznóvágásra készülve tepertős pogácsát akartam sütni, de mivel a testvéremék nem jöttek így nem azt sütöttem. Úgy döntöttem mást készítek. A választásom erre a receptre esett.


Tepertős pogácsa 2
Ez a másik tepertős pogácsa receptem, amit szintén az egyik volt kollégám édesanyjától kaptam. Kicsit másképp készítettem, de nálunk ez lett a nyerő.


Töpörtyűs pogácsa🐷
Egy kis szombat délelőtti sütögetés édesanyámmal, hiába nem lakunk már együtt, videóhíváson keresztül mindketten megsütöttük egyszerre ezt a finomságot. 😊Kelesztés csak a sok idő, 3x30 perc.


Tepertős pogácsa
Tepertős pogácsa egyik változata. ( 5 cm átmérőjű szaggatóval 40 db lett.)


Tepertős pogácsa torta
A kishugom szülinapjára készítettem ezt a tortát. Ő nem szereti a habos sütiket, viszont imádja a tepertős pogácsát. 😁 Innen jött az ötlet... 😊


Libatepertős pogácsa
A tepertős pogácsa akkor az igazi, ha a bors jól kiérződik a pogácsán.


Sajtos-tepertős pogácsa
Nagyon-nagyon finom tepertős pogácsa :)


Tepertős, tejfölös pogácsa Kata módra
Nagyon szeretjük a tepertős pogácsákat, aminek több változata van, most egy tepertős tejfölöst készítettem.


Medvehagymás pogácsa
Őszintén bevallom, ez az első medvehagymás pogácsám. Valami isteni. Minden nap tudnám enni... 😁


Hajtogatós tepertős pogácsa
Sokféle tepertős pogácsa receptem van, de ezt szeretjük a legjobban. Minden hozzávalót egyszerre begyúrok, és utána hajtogatom. Így nem lesz olyan zsíros, mint ha a tepertő krémet a hajtogatás során kenegetném a tésztára.🙂


Tepertős pogácsa
Életem nem sokadik tepertős pogácsája. Sok időbe telik az elkészítése, de megéri! Isteni finom lett!


Tökmagos- túrós pogácsa
A cél az volt, hogy egy olyan pogácsa készüljön, ami 12 órán keresztül sem szárad meg az asztalon.


A tökéletes tepertős pogácsa
Anyukám brutális tepertős pogácsája, sosem tud eleget készíteni belőle. Ez a recept dupla adag. :)


Tepertős pogácsa
Gyerekként jó néhány családi disznóvágáson részt vettem...bevillan a felkockázott zsírszalonna látványa, ahogy az üstben sül ki a zsírjából. Mikor elkészült, anyukám krumplinyomón keresztül még kisajtolta belőle, amit lehetett.. és a család jóízűen fogyasztotta, kivéve engem.. szóval utáltam és ma is utálom a "töpörtyűt". Egyetlen formájában vagyok hajlandó megenni... ha pogácsába kerül.. csak előtte ne nekem kelljen ledarálni..:)) #csaladirecept #2019


Töpörtyűs pogácsa
Nagyon finom, réteges, omlós és ugyanakkor ropogós tepertős pogácsa!


Pihe pogácsa
Családi recept :)


Vajas pogácsa
A receptben levő vaj helyettesíthető margarinnal, de akkor margarinos pogácsa lesz a neve. 😃Úgy is finom, de készíthetjük fele-fele arányban is.

További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/9712286
Szöveges kommentek