Nagasari Pisang

Vika Widjaja
Vika Widjaja @vikawidjaja
Jakarta barat

Satu lagi resep simple tapi enak nih...
Resep nagasari ini full tepung beras. Saya lebih suka nagasari tanpa tepung sagu dan dibungkus daun pisang karena lebih wangi.
Rasanya gurih lembut, tidak terlalu manis.
Buat yang suka manis bisa ditambah gulanya.
Cara buatnya gampang. Yuk dicoba ☺️
#berburucelemekemas #resolusi2019

Nagasari Pisang

Satu lagi resep simple tapi enak nih...
Resep nagasari ini full tepung beras. Saya lebih suka nagasari tanpa tepung sagu dan dibungkus daun pisang karena lebih wangi.
Rasanya gurih lembut, tidak terlalu manis.
Buat yang suka manis bisa ditambah gulanya.
Cara buatnya gampang. Yuk dicoba ☺️
#berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. 200 mlsantan kara (cairkan dengan air sampai 1.000 ml)
  2. 180 grgula
  3. 1 sdtgaram
  4. 250 grtepung beras
  5. 3 buahpisang
  6. 2 lembardaun pandan
  7. 12 lembarpotongan kecil daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang hingga matang. Lalu kupas dan potong sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Masak dengan api sedang santan, garam, gula, dan daun pandan. Aduk perlahan hingga mendidih. Matikan api. Dinginkan hingga hangat kuku. buang daun pandannya. Lalu masukkan tepung beras bertahap, aduk sampai benar” rata.

  3. 3

    Masak kembali dengan api kecil hingga kental dan licin. Matikan api.

  4. 4

    Bentangkan daun pisang. Beri adonan, lalu tumpuk pisang di atas adonan, tutup lagi dengan adonan. Ratakan dengan sendok sampai adonan menutupi seluruh bagian pisang. Lipat sisi atas bawahnya. Lalu dilanjutkan lipat sisi samping kiri dan kanan seperti gambar.

  5. 5

    Panaskan kukusan, jangan lupa tutupi tutupnya dengan kain. Kukus selama 20 menit. Lalu angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vika Widjaja
Vika Widjaja @vikawidjaja
pada
Jakarta barat
Mom of MJOwner of brand Yuesite Indonesia@yuesite_idIg: @vikawidjajaHobby: baking n cooking resep simple tapi enak. Jadi yang dishare juga resep simple yang saya masak sehari”.
Lebih banyak

Komentar (27)

Florensia Nimue
Florensia Nimue @nimue
Mba...apabila resepnya ditambahkan dgn tepung tapioka 50 gr bgmn ? Apa perbedaannya dgn tdk pake ya...
Tks

Resep Serupa