Sistik keju

rahma kurniawati
rahma kurniawati @Rk160282
Pajajaran, Bandung

Lebaran kemaren bikin yang beginian... Eh misua minta bikinin lagi.. ya udah bikin lagi aja

Sistik keju

11 orang berencana membuat resep ini

Lebaran kemaren bikin yang beginian... Eh misua minta bikinin lagi.. ya udah bikin lagi aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2,5 kgtepung tetigu
  2. 1/4 kgtepung tapioka
  3. 2 butirtelur
  4. 7 BksRoyco
  5. 1 blokkeju (parut)
  6. 125 grammentega
  7. Daun jeruk / seledri / kencur
  8. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu kecuali air.. masukkan sedikit-sedikit hingga adonan Kalis.. (saya bawa semua bahannya ke pasar ke tempat pembuatan mie basah, minta tolong giling sampai bentuk lembaran... Hemat tenaga... 😁)

  2. 2

    Giling adonan menggunakan cetakan sistik.. potong panjang sesuai selera.. kalau saya pengen yang panjang-panjang jadi saya susun panjang di lembaran koran...

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas.. tips nya biar tetep panjang ga ngelingker-lingker.. setelah adonan dicetak sistik.. susun di kertas atau koran.. goreng memanjang dan jangan dulu di aduk.. biar agak kering dulu sebentar baru dibalik..

  4. 4

    Angkat setelah sistik sudah berwarna kuning keemasan.. biarkan dingin.. siap dimakan

  5. 5

    Sekali lagi tips nya ya.. buat menghemat tenaga, saya bawa semua bahan ke pasar ke tempat pembuatan mie basah.. minta tolong abang-abang nya buatin sampai jadi adonan lembaran.. sampai dirumah kita buat adonan lembaran tadi menjadi bentuk sistik.. mau pakai cetakan sistik atau dipotong pisau juga gpp.. kemaren saya potong pisau aja.. trus disusun di atas kertas koran.. dipanjang-panjangin biar pas goreng tetep panjang.. Goreng di minyak panas jangan dulu di aduk-aduk ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rahma kurniawati
pada
Pajajaran, Bandung

Komentar

Resep Serupa