Terong Balado

Ummu Maryam
Ummu Maryam @cook_9894162
Stabat, Sumatera Utara

Anti ribet moms!

Terong Balado

13 orang berencana membuat resep ini

Anti ribet moms!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 lonjorterong ungu, potong kecil memanjang uk 5 cm
  2. 50 gramteri
  3. 100 gramkembang kol (kebetulan aja ada dikulkas😀 jdi aku pakee
  4. 1/2ppn pete
  5. 50 gramcabe ijo, iris serong
  6. 1 buahtomat
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 10 buahcabe merah keriting
  10. 6 buahcabe rawit merah
  11. secukupnyaLada, gula garam
  12. bila sukaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong sampe agak kecoklatan, lalu lanjut goreng kembang kol, dan terakhir teri

  2. 2

    Blender kasar cabe merah, rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan sebagian tomat. Sebagiannya lagi boleh di iris²

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng bumbu sampe harum.. next masukkan pete, cabe ijo dan tomat iris (karna aku suka banyak tomat) lalu beri sedikit air

  4. 4

    Tambahkan lada, gula garam dan penyedap kalo suka ya moms..

  5. 5

    Masukkan terong, kembang kol dan teri, aduk pelan² ya moms karna terongnya itu lembek banget jadi takutnya ntar hancur.. Hancur juga dah hatiku. Hihi

  6. 6

    Koreksi rasa, terong balado siap di sajikan moms!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Maryam
Ummu Maryam @cook_9894162
pada
Stabat, Sumatera Utara
I love kitchen,masak gak bingung², tinggal buka cookpad aja.thanks cookpad..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa