شولي ماسالا او حمص بالطريقة الباكستانية
الخطوات
- 1
يتم قطع البصل الى مكعبات ومن ثم سلقه بالماء حتى يذبل ويضرب بالخلاط
- 2
يتم دق الثوم والزنجبيل معا وفي قدر....نضيف السمن وننتظر حتى يذوب ويسخن
- 3
ثم نضيف خليط الثوم والزنجبيل ونحرك المكونات جيداً
- 4
ثم نضيف بذور الكمون ونحرك المكونات جيداً
- 5
وثم نضيف معجون البصل ونحرك المكونات حتى تمتزج النكهات
- 6
ونضيف الملح+ البابريكا+ الفلفل الاحمر الحار ويتم تحريك الخليط جيداً
- 7
ثم نضيف الكمون +الكركم ونحرك الخليط جيداً
- 8
يتم اضافة الحمص والماء بعد ذلك نحرك الخليط جيداً ويتم اضافة بهارات غارام ماسالا ونحرك الخليط
- 9
يتم غلق القدر حتى تنضج المكونات....ثم نفتح الغطاء ونضيف الماء حسب الرغبة ونغلق القدر
- 10
ثم نضيف الكزبرة المفرومة مع الفلفل الحار الاحمر والاخضر ونحركهم جيداً
- 11
ونغلق القدر ونتأكد بعد ذلك من نضوج المكونات
- 12
ويقدم.....عليكم بألف صحة وعافية.....وشكرا ❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
ماسالا بالحمص ماسالا بالحمص
من الاطباق الهنديه النباتيه https://m.facebook.com/made.by.memoalayan/
-
الحمص على الطريقة الباكستانية الحمص على الطريقة الباكستانية
طبق نباتي لذيذ يقدم ساخن مع الرز
-
-
-
تكة ماسالا على الطريقة الهندية تكة ماسالا على الطريقة الهندية
اكلة هندية لذيذة اعجبتني في احدى المطاعم الهندية فكرت اجربها بالبيت طلعت 👍👍انصحكم تجربوها واكيد راح تعجبكم
-
-
-
حمص باللبن (بالطريقة الهندية) حمص باللبن (بالطريقة الهندية)
طقوس من الهند بطريقة سهلة ولذيييذه
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)