الخطوات
- 1
نخلط السميد مع الفرينة (طحين) والملح ونجمع بالماء حتى الحصول على عجينة متماسكة ندلكها مدة دقيقتين نشكلها كريات ندهنها بزيت ونضعها في صينية ترتاح
- 2
في مقلاة نضع الزيت بصح مقطع شرائح ونتركه يتقلى نضيف فلفل حار أو حلو حسب الرغبة و نخلط الكل نتركه حتى يذبل و نضيف الطماطم المقطعة نتركها حتى تطها وتبرد تماما
- 3
نفتح الكريات بالاستعانة بالزيت نضع الحشو نغلق على شكل مربع
- 4
نطهوها في الطاجين الساخن نضع فيه قليل من الزيت ونطهوها من الجهتين
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
محاجب سخونين ماشي حارين 😉 محاجب سخونين ماشي حارين 😉
هذه وصفة الشاف هشام للطبخ رائعة، انا غيرت فقط في الحشو
ام علي عمران -
-
-
محاجب جزائرية سخونين وحارين 😍 محاجب جزائرية سخونين وحارين 😍
المحاجب هي عجائن محشية بالطماطم و الفلفل و البصل اكلة جزائرية تقليدية و معشوقة الجماهير 😉😋
-
محاجب سخونين وحارين محاجب سخونين وحارين
ماعندي مانقول فيهم جربو و ردولي ب لخبر لبنات لعجينة هايلة و ما تتقطعش تبعي لخطوات برك
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9729594
التعليقات