المكوّنات

  1. 4 رؤوسبصل ابيض حجم كبير حداً
  2. كأس ونصفرز مصري او صانوايت
  3. 0.25 كيلولحمة ناعمة
  4. 4 فصوصثوم مهروسه
  5. مقدار ملعقتيندبس رمان
  6. مقدار 3 ملاعقزيت زيتون
  7. بهارات
  8. ملح
  9. فلفل
  10. كاري
  11. نعنع ناشف ناعم
  12. قرفة
  13. زنجبيل
  14. مكعبماجي

الخطوات

  1. 1

    نقشر البصل نقطع رؤوس البصل من الجهتين نعمل شق مستقيم لنصف البصلة دون قطعها

  2. 2

    نضع ماء على النار عند الغليان ننزل حبات البصل نسلقها عشر دقائق دون المبالغة بسلقها الغاية ان تتطرى وتفك طبقات البصل

  3. 3

    نضعها بمصفاة حتى تبرد

  4. 4

    نفك طبقات البصل

  5. 5

    الرز مغسول ومنقوع نصف ساعة نصفي الرز نضع اللحم الثوم البهار زيت الزيتون ونخلط ونبدا بحشو البصل بوضع الرز بداخل طبقة البصل ولفها نرصه بقدر ممكن وضع البصل المحشي بين طبقات اليخنة او المحاشي

  6. 6

    نصع ملح ودبس رمان ومكعب ماجي وماء عليها ونثقلها بصحن عليه وعاء ملئ بالماء عند الغليان نهدي النار وتترك ساعة للاستواء وبالعافيه عليكم

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (15)

وصفة من

jomana almhamyd
jomana almhamyd @cook_5136739
نُشرت في
من سوريامن درعا من حوران مقيمة في الامارات ابو ظبي
احب تجريب الوصفات 😋واحب ان اقدم كل ماهو جديد اعتبر نفسي طباخة ناجحة👍 على مستوى عائلتي 🤗🤗🤗🤗والفضل لوالدتي الغاليه وخواتي العزيزات ولسوريتي واكلها الطيب
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة