المكوّنات

  1. قطعلحم غنم
  2. فصوصثوم مدقوقة
  3. مكعباتبصل
  4. مكعباتبطاطا
  5. فلفل رومي احمر مقطع ومنزوع البذر
  6. فلفل احمر حار مقطع ومنزوع البذور
  7. 2جزر مقطع حلقات
  8. زيت الزيتون
  9. ملح حسب الرغبة
  10. رشةكمون
  11. رشةكزبرة
  12. رشةبابريكا
  13. فلفل احمر حار
  14. رشةقرفة

الخطوات

  1. 1

    يتم تجهيز قطع اللحم في وعاء نخلط اللحم مع الخضار

  2. 2

    ونصب على الخليط زيت الزيتون ثم نضع البهارات

  3. 3

    نحضر ورق القصدير ونضع قطع اللحم عليه ثم نحضر قطعة اخرى من القصدير ونغطي به اللحم (جعلت القصدير طبقتين) ونغلق المسامات والفتحات جيداً حتى لا يخرج البخار الصاعد من اللحم اثناء الطهي. نضع اللحم في الفرن تم تسخينه مسبقا بخمس دقائق او اكثر

  4. 4

    بعد ساعتين ونصف نخرج اللحم

  5. 5

    عليكم بألف صحة وعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (3)

وصفة من

وصفات بومحمد
نُشرت في
الامارات العربية المتحدة

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها