Balado udang dan telur puyuh

Theresia Sujanti
Theresia Sujanti @Pawon_Rajanti

Bumbu sederhana cepat bikinnya dan anak suka

Balado udang dan telur puyuh

Bumbu sederhana cepat bikinnya dan anak suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtelur puyuh (rebus dan goreng sebentar)
  2. 1/4 kgudang buang kepala sisain ekor nya
  3. 5 butirbawang merah
  4. 3 butirbawang putih
  5. 8 buahcabai merah gendut (besar)
  6. 1 tangkaisereh memarkan
  7. 1 sdtgaram,gula dan penyedap rasa ayam secukupnya
  8. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh setelah matang goreng sebentar hingga kecoklatan

  2. 2

    Cuci udang dan tiriskan dan belah punggungnya jadi 2

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun jeruk. Tumis semua bumbu masukkan sereh dan daun jeruk serta udang tumis hingga harum dan tambahkan air secukupnya garam,gula dan penyedap rasa koreksi rasa tunggu air surut baru masukkan telur puyuh aduk aduk sebentar dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Theresia Sujanti
Theresia Sujanti @Pawon_Rajanti
pada

Komentar

Andriani Astutik
Andriani Astutik @cook_9255046
Cabe merahnya dibuang isinya apa enggak bun, soalnya takut pedas buat anak2 juga

Resep Serupa