رز بالبازيلا على الطريقة الشامية 😋
الخطوات
- 1
منحط اللحم مع الماء في طنجرة على الغاز ولما تبدأ الزفرة بالظهور منشيلا كلا وبس تغلي منضيف الملح ورشة فلفل وورق الغار وحبتين هيل ومنغطي الطنجرة ومنحطا على نار هادية حتى تستوي تقريبا ساعتين
- 2
بحط الطنجرة يلي بدي اطبخ فيها الرز على الغاز بحط بقلبا السمنة وبنزل البازلا وبحطلا رشة ملح وملعقة سكر كبيرة وبقلبا شوي وبعدا بنوص الغاز وبخليها شغلة عشر دقائق
- 3
بقيم البازيلا بصحن على جنب وبغسل الرز بوعاء بالماء حتى ينزل منو كل النشا وبصفيه بالمصفى وبعدها بسقط مرق اللحم فوق السمنة يلي قلبت فيها البازيلا وبس تغلي بنزل الرز بخلي يغلي حوالي 3 دقائق وبعدها بهدي النار عالآخر بغطي الطنجرة وبخلي الرز حتى يستوي حوالي نصف ساعة
- 4
بس يستوي الرز بسقط فوقو نصف كمية البازيلا وبقلبن شوي شوي حتى مايتكسر الرز وبسكبن بصحن التقديم وبزين الوجه باللحم المسلوق وباقي البازلا واللوز المحمص وصحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
رز بالبازيلا رز بالبازيلا
وصفه رهيبه على طريقتي وينفع كطبق رئيسي في رمضان #اطباق_رمضان
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات