Salah satu jenis soto ayam yang populer di Jawa Tengah adalah soto Kudus. Soto khas kota kretek ini merupakan soto ayam dengan kuah bening. Ciri khasnya disajikan dalam mangkuk porselen China mungil.Soto Kudus ini bisa dinikmati langsung dicampur nasi atau dipisah. Tergantung selera. Selain harganya yang ramah dik kantong, yang jadi asyik adalah banyaknya lauk pelengkap buat soto Kudus. Ada perkedel, tempe goreng, sate jeroan, sate telur puyuh. Sangat cocok buat anak kost. Tapi tanpa pelengkap juga tetap enak dan segar.Masih dalam rangka memeriahkan #PekanPosbarSoto. Ayam buat suwirannya setelah direbus digoreng terlebih dahulu ya Moms.Source : asriwida #PekanPosbarSoto#LihaiRecook8_Semarang

24-10-2020Weekend masaknya yg cepat aja, karena masaknya pun udah siangan. 😁Resep dari mba Susi Agung udah paling pas sama selera ibun.Ini dia resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2571460-soto-kudus?invite_token=yFHVy6NUhsG78vzfgAvj1uEF&shared_at=1603509922#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta

Saya suka banget soto yang bening2 gini, ga kebanyakan kunyit ga pake santan n pokoknya seger deh. Kalau ke warung/RM soto kudus sayangnya porsinya selalu kecil which is aku blm kenyang haha, jd mending bikin sendiri deh sekali2. Maklum busui kan porsinya segunung 🤭#BancakanOnlineBarengCookpad

Musim hujan nih enaknya makan makanan hangat berkuah. Pas soto Kudusnya mba Rena @Dapur Ibuk Kayana lewat. Hhmmmm....godaan.Mau bawa rantang koq jauh sekali ke Jogja 🤭🤭Akhirnya eksekusi sendiri hohohooooBtw thanks ya mba, semangatnya nular sampe ke Bali 🥰🥰Oya, soto di tiap2 daerah ternyata punya khasnya masing2 ya. Kalau soto Kudus ini berkuah bening dan memiliki citarasa istimewa karena terbuat dari berbagai macam rempah dalam bumbunya, dan disajikan dengan taburan bawang putih goreng. Jadi rasanya tambah seger banget.Kalau soto Lamongan/ Surabaya juga berkuah bening dan punya serbuk koya yg bikin makin gurih.Di daerah lain tentu juga punya keistimewaannya masing2. Jadi, mari kita koleksi menu Khas Nusantara di sini😍😍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Bali#Cookpad_Id#Week42#MasakItuSaya#KulinerKhasNusantara#SotoAyam#SotoAyamNusantaraSource: Dapur Ibuk Kayana

Dari kemarin sudah niat banget bikin soto. Rencananya sih mau bikin soto ayam lamongan seperti biasanya. Tapi pas buka cookpad kebetulan ada yang setor recook soto kudus resepnya mbak @fitri sasmaya dan akupun tergoda baca cerita resepnya mbak fitsas yang bilang soto ini enak banget, kuahnya ringan gak neg dan segeer banget katanya. Gimana gak penasaran coba. Akhirnya akupun bikin si soto kudus.Dan........rasanya memang sesuai dengan ceritanya 😘😘 ueennakkk tenan pokoknya.

Karena mulut sudah bosan dengan tekstur daging ayam, akhirnya di rumah masak soto daging aja deh. Nemu resep soto kudus dari mba susie agung. Jenis sotonya mirip mirip soto gading yg ada di SOLO. Kebetulan bgt lagi kangen soto gading di SOLO. Jadi bikin aja sendiri di rumah 😁

Yeay suka deh sama #PekanInspirasi minggu ini karena kebetulan banget mau bikin soto. Ya udah deh bikinnya soto kudus aja..#Pekan_Kudus#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sidoarjo

#CookPadCommunity_Tangerang#SemangkukSoto#GAS2025#CoComTangPost_SotonyaIndonesia25 Jelajah Soto Nusantara, Soto Kudus yang asli dengan ayam kampungnya dan dilengkapi dengan temannya seperti perkedel ataupun sate satean. Menggunakan ayam negri juga enak, mantul. Lanjut Posbar dengan persotoan, kali ini buat Soto Kudus yang mirip-mirip dengan soto ayam dan hanya bedanya menggunakan jinten serta ketumbar. Pengolahannya juga berbeda dari merebus ayam, hingga tumisan bumbunya yang kemudian dimasukkan pada rebusan ayam. CookSnap mbak @fitrisasmaya dengan rasa yang segar dinikmati hangat bercampur nasi.

Assalamu'alaikum...sedikit berbagi cerita,,,sebelum nikah sering bgt kekudus, banyak sodara disana.tiap kali ke kudus, pasti diajakin makan soto kudus,dagingnya bukan daging ayam, tapi pake daging kerbau mam 😁inget banget pertama kali diajak makan soto hampir aja ngga jadi makan krna dikasi tau daging kerbau, tpi krna ngga enak udah diajakin, mau ngga mau akhirnya nyobain makan deh.dan ternyata.... daging kerbau itu mirip sama daging sapi, cuma teksturnya agak lebih padat dan seratnya lebih besar-besar.akhirnya akupun doyan daging kerbau 😅 kalo dikudus makan soto kudus ya daging kerbau, blm pernah makan daging ayam.pas dijogja ini barulah makan soto kudus dgn daging ayam.Khas soto kudus disajiin dimangkuk kecil porcelain, dgn nasi putih, dan lauk pelengkap seperti sate telur, perkedel atau gorengan.Resep yg biasa aku buat, ternyata sama kayak punya ibuk kayana.So, sekalian aja recook utk ikutan event #LihaiRecook8_YogyakartaSource : Ibuk Kayana#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021#mrsferdimenuayam

_10.07.18_ Source: dapurVY @Cookpad 'SOTO KUDUS #prRamadhan_palingkaporit'. Dengan sedikit modifikasi.. Thankiss ya mbak Vy untuk resep 'Soto Kudus' nya, yg endolls & berkuah segerr bgttt..Daging ayamnya cuma 500 gram tapi kuahnya udah seperti kebanjiran kata paksu hehehe..Yang berkuah emang paling kaporitt.. #resepalaifa

#PekanInspirasi#Pekan_Kudus#Cookpadcommunity-cirebon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Kalau kuliner dari Kudus yang menjadi favorot saya,,, ya ini Soto Kudus 😋👍...#Weeks23=R/172=

Rasa soto kudus lebih dominan manis dan gurih. Kalau dilidah sumut kyk saya kurang pas di lidah🤣 tp tak apa, yg penting udh pernah mencoba masak dan makan soto kudus😁 #PejuangGoldenApron3 #BelumPernahDapetApron😂