Babat Pedas Manis Potato chips

Ummu Maryam
Ummu Maryam @cook_9894162
Stabat, Sumatera Utara

Pecinta jeroan boleh coba resep ini moms!

Babat Pedas Manis Potato chips

7 orang berencana membuat resep ini

Pecinta jeroan boleh coba resep ini moms!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grambabat lembu
  2. 1/4 gramkentang, potong tipis²
  3. 4 buahcabe merah keriting, iris serong
  4. 3 buahbawang merah, iris
  5. 2 buahbawang putih, iris
  6. Seruassereh, geprek
  7. Secukupnyabiji wijen (buat taburan/garnish)
  8. Secukupnyagula, garam
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmgula pasir, boleh juga pake kecap manis
  11. Secukupnyaair
  12. Bumbu halus :
  13. 3 buahbawang merah
  14. 2 buahbawang putih
  15. 10 buahcabe rawit
  16. 5 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci babat sampe bersih lalu rebus sampai matang/empuk, potong dadu dan sisihkan

  2. 2

    Sementara merebus babat, goreng kentang hingga kering seperti chips

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih iris. Tumis sampe harum..

  4. 4

    Lalu masukkan bumbu halus, sereh dan beri air secukupnya, tambahkan lada, gula garam dan saus tiram,

  5. 5

    Masukkan babat dan irisan cabe merah, aduk hingga bumbu merata dan air agak menyusut, koreksi rasa

  6. 6

    Terakhir masukkan potato chips, dan aduk sebentar.

  7. 7

    Hidangkan babat dan jangan lupa taburi biji wijen ya moms, biar cantik manjahh😁

  8. 8

    Babat pedas manis potato chips siap disajikan, j :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Maryam
Ummu Maryam @cook_9894162
pada
Stabat, Sumatera Utara
I love kitchen,masak gak bingung², tinggal buka cookpad aja.thanks cookpad..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa