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Ingredientes

90 minutos
8 raciones
  1. 1 litroleche
  2. 6yemas
  3. 2huevos
  4. rajacanela
  5. 1 cda.vainilla
  6. 1 tazaazucar

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Poner al fuego la lehe con el azucar y la canela hasta romper hervor

  2. 2

    Las yemas y huevos se baten ligeramente y se agrega la leche tibia casi fria sin dejar de mover

  3. 3

    Agrega la vainilla y cuela la mezcla, llena los moldes

  4. 4

    Nota: no llenes hasta em borde. Hornea a baño maria 1 hora a 200°c hasta q se forme una costra muy dorada se apaga el horno y se dejan 15 minitos mas dentro del horno

  5. 5

    Una ves frios los moldes se refrigera por lo menos 4 horas y listo a disfrutar de una rica jericalla

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Escrita por

Antonio Vargas
Antonio Vargas @cook_5028333

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