Hozzávalók

1,5 óra
4 adag
  1. 15 gutifűmaghéj
  2. 300 gbarna rizsliszt
  3. 20 golvasztott margarin. Liga v. vénusz
  4. 1 csipet
  5. 2-3ev. cukor vagy édesítő
  6. 15 gfriss élesztő
  7. 1 dbtojás
  8. 300-320 mlfolyadék., langyos víz vagy fele víz fele lm tej
  9. A kenéshez:
  10. Tojás a kenéshez
  11. Töltelék:
  12. 250 glm túró
  13. 2-3 ekporcukor/édesítő
  14. 10 gvaníliás cukor
  15. 1/2 dbcitrom reszelt héja
  16. 1 ekHa szükséges (lágy) rizsdara

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A száraz hozzávalókat elkeverem, az élesztőt bele morzsolom, mehet a tojás és a folyadék.

  2. 2

    Elkezdem a dagasztást. Mikor a tészta kezd összeállni, hozzáadom az olvasztott margarint. Tovább dagasztom. Kb. 4-5 perig.

  3. 3

    Ezután letakarva kb. 40-45 perc alatt duplájára kelesztem.

  4. 4

    Enyhén rizslisztes lapra borítom, picit átgyúrom.

  5. 5

    Ujjnyi vastagra nyújtom és négyzetre vágom. A közepére rakom a tölteléket. A négy sarkát nedvesítem és összecsippentem.

  6. 6

    A tetejét felvert tojás sárgával elkevert 1.ev. tejjel megkenem.

  7. 7

    180 C fokos előmelegített sütőben 20-25 percig sütöm. A sütési idő mindig sütő függő.

  8. 8

    Tipp‼ A folyadékot apránként kell adagolni! A mennyiség nagyon liszt márka függő!!Ebből az édes tésztából tökéletes a töltött kifli. Töltelék: mák, dió, túró, nutella... Fagyasztás után ugyan olyan tökéletes mint frissen.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Emese Lisovszki
Emese Lisovszki @Mesi1211
Közzétéve:
Nyíregyháza
Glutén és laktózmentesen étkezem! Cöliákiás vagyok 2009 áprilisában diagnosztizálták! 2018-ban társult a laktóz érzékenység is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (7)

Agnes Varga
Agnes Varga @cook_28772868
Szia Emese, én azt kérdezném, hogy kihagyható a tojás vagy mivel helyettesíthető -nincs itthon,meg nem is igazán használok. Köszönöm szépen a választ. Ági

Hasonló receptek