Croquetas de pollo con salsa Blanca
Celes Rosales @cook_7654686
#amigos teníamos una reunión y solo tenía pollo y paleta. Se me ocurrió en el momento. Las llevamos y quedamos como los mejores. Son súper ricas y rendidoras!!!
Croquetas de pollo con salsa Blanca
#amigos teníamos una reunión y solo tenía pollo y paleta. Se me ocurrió en el momento. Las llevamos y quedamos como los mejores. Son súper ricas y rendidoras!!!
Paso a paso
- 1
Hervimos las pechugas, las picamos, agregamos sal y después desarmamos todo con las manos.
- 2
Para la salsa Blanca ponemos en harina con el aceite y cuando se separe de la olla así...vamos a ir agregándole leche hasta que quede más o menos espesa no muy líquida. Condimentan a gusto con sal, pimienta y nuez moscada.
- 3
En el bols que tenemos el pollo agregamos la salsa Blanca y la paleta en cubitos. Y mezclamos. En otro ponemos el huevo con agua.
- 4
Armamos bolitas, son pegajosas pero esta perfecto. La pasamos por el huevo y después por el pan rallado. Rinden un montón. Todo es depende el tamaño que las hagan.
- 5
Luego las fritan. Es más que nada dorar.porque todo por dentro esta cocido. Y quedan riquísimas!! Crocantes por fuera y súper blandas y ricas por dentro. Espero que les sirva y las hagan, no se van arrepentir ❤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celes Rosales le encantará ver cómo quedó.
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