مأكولات بحرية بطريقة صحيه مع الجواكامولي

نتبل السمك والربيان بعد غسلهم وتنظيفهم ب (ملعقه بهار سمك + ملح حسب الكمية + فلفل اسود مجروش حسب الكميه+ بودرة الكزبرة+ بودرة الثوم والاوريجانو المجفف) يترك لمدة ساعة

يوضع في مقلاة الشوي الجرانيت مسبقة التسخين ويقلب من الجهة الاخرى ليتحمر من الجهتين

اثناء نضج السمك والربيان نقوم بتحضير صوص الجواكامولي

في طبق نهرس حبة الافوكادو ثم نضيف البصلة والطماطم بعد تقطيعهم الى قطع صغييره جداً ونخلط

نضيف اللبنة والليمون ونخلط ونتبله بالفلفل الاحمر والاسود الناعم والملح