Klappertart

Bunda Fathan
Bunda Fathan @cook_7454142
TAG, Jatim

dessert yg super manis buat yg gak suka manis kayak aku, padahal gula nya udah dikurangi banyak dari resep asli. biarpun kemanisan, rasa seger dan gurih dari air dan daging kelapanya dapet..
nb. buat yg kurang suka manis, gulanya bisa dikurangi lagi ya..

Klappertart

dessert yg super manis buat yg gak suka manis kayak aku, padahal gula nya udah dikurangi banyak dari resep asli. biarpun kemanisan, rasa seger dan gurih dari air dan daging kelapanya dapet..
nb. buat yg kurang suka manis, gulanya bisa dikurangi lagi ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan A
  2. 75 grmargarin
  3. 250 mlair kelapa
  4. 100 mlskm
  5. 250 mlsusu
  6. 100 grgula pasir (me: kemanisan)
  7. 40 grterigu
  8. 25 grmaizena
  9. 1/2 sdtvanili
  10. 3 btrkuning telur
  11. daging kelapa utuh
  12. kismis secukupnya (me: skip)
  13. Adonan B
  14. 3 btrputih telur
  15. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    (masak semua bahan A diatas api kecil) lelehkan margarin, campur air kelapa, skm dan susu, gula pasir aduk pakai whisk hingga gula larut

  2. 2

    Masukkan terigu, maizena dan vanili aduk hingga mengental.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan dan masukkan ke kuning telur, aduk rata dan masukkan kembali ke adonan yg di atas kompor. Diaduk2, tambahkan daging kelapa dan kismis, matikan kompor.

  4. 4

    Tuang adonan ke cetakan, sisihkan

  5. 5

    Mixer adonan B (resep asli gulpasnya 50gr) hingga jadi meringue dan tuang ke cetakan di atas adonan A

  6. 6

    Panggang adonan hingga matang (me: pakai panci serbaguna) lebih enak dimasukan kulkas dulu sebelum dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Fathan
Bunda Fathan @cook_7454142
pada
TAG, Jatim
sering diledekin suami gabisa masak😤, ok! lemme try to cook n prove it👌
Lebih banyak

Komentar

Bunda Fathan
Bunda Fathan @cook_7454142
mungkin next buat lagi gula adonan A cukup 50gr, dan di adonan B 2sdt saja

Resep Serupa