Cookie gigante rellena con helado
poramoralhambre @poramoralhambre
#amigos
La vida es más linda con amigos, y si también hay postre mucho mejor. Esta galletota es para compartir porque en cualquier cena con amigos es un clásico el “pedimos un postre y compartimos”. Siempre estará, el que empieza, el que se cuida, el que casi se lo come solo, el que se come el pedacito “de la vergüenza” y el que si sobró se lo lleva a la casa. Si los querés a todos, seguro con este postre estarán felices.
Cookie gigante rellena con helado
#amigos
La vida es más linda con amigos, y si también hay postre mucho mejor. Esta galletota es para compartir porque en cualquier cena con amigos es un clásico el “pedimos un postre y compartimos”. Siempre estará, el que empieza, el que se cuida, el que casi se lo come solo, el que se come el pedacito “de la vergüenza” y el que si sobró se lo lleva a la casa. Si los querés a todos, seguro con este postre estarán felices.
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla pomada con el azúcar, la sal y la esencia. Agregar el huevo y batir un poco más.
- 2
Luego con una espátula agregar la harina y los chips.
- 3
Cocinar en un molde enmantecado y enharinado (o si haces las cookies chicas en un mat de silicona o papel siliconado). Podes rellenarla con dulce de leche o Nutella o lo que quieras. Tené en cuenta que quizásen el centro aún parezca un poco cruda pero ese es el punto.
- 4
Si son cookies chicas dejar enfriar para desmoldar. Si haces la súper cookie no hay necesidad.. solo aguantarse un poquito para no quemarse
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