طريقة دجاج مقلي

semsouma
semsouma @kechouanesoumia
Algérie

نشالله ديروها و تعجبكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. قطعدجاج
  2. بطاطا مقلية
  3. التتبيلة1:
  4. فلفل اسود
  5. ملح
  6. فلفل احمر حار وحلو
  7. زعتر
  8. زنجبيل
  9. تتبيلة 2:
  10. كاس فرينة (طحين او دقيق)
  11. م/ص فلفل احمر حار
  12. م/ص ثوم مرحية
  13. م/ص فلفل اسود
  14. الزيت للقلي
  15. 4/5 فصوص ثوم مسكرفجة (مفرومة)
  16. خبز يابس مرحي أو شيبس من اي نوعية

الخطوات

  1. 1

    نجيبو قطع الدجاج و نديرولهم التتبيلة رقم واحد و نسكرفجولهم اربع فصوص ثوم؛من الاحسن تخليهم لمدة ساعتين او اكثر في التتبيلة قبل طهيها.

  2. 2

    نحضر التتبيلة رقم اثنان في صحن؛ ايضا نقوم بتحضير صحن آخر فيه البيض؛ و صحن ثالث فيه الخبز اليابس المرحي أو شيبس مدڨدڨ خشن.

  3. 3

    بعد تتبيل الدجاج مليح نضعه في كسكاس و نخليه يفور حتى يطيب.ثم بعد ذلك كل قطعة نقوم بوضعها في البيض ثم الفرينة (طحين) ثم البيض مرة أخرى ثم الشابلوغ أو الشبيس و مباشرة إلى المقلاة في زيت سخونة. حتى نتحصل على اللون الذهبي.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
semsouma
semsouma @kechouanesoumia
نُشرت في
Algérie

التعليقات

أنوار الفجر
أنوار الفجر @cook_19499540
عجبتني فكرة التفوار ـ فكرة هايلة ـ سؤال من فضلك كل أنواع قطع الدجاج تناسبهم الوصفة تاعك و لى كاين نوع محدد ـ ؟

وصفات مشابهة