Gỏi gà hành tây xé phay
Gỏi gà hành tây xé phay
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà luộc trong 15ph. Mình để nhiệt độ từ 1200 sau khi sôi thì hạ xuống 100 (nhà mình đun bếp từ nên phần này các bạn cứ vặn lửa to cho sôi rồi lửa nhỏ nhỏ nhé). Tắt bếp rồi xé gà thành miếng vừa ăn.
- 2
Hành tây thái sợi. Mình ban đầu ngâm nước muối cho hết mùi hăng, ngâm 45ph nhưng vẫn thấy không hết, nên mình trần sơ. Nên tuỳ khẩu vị các bạn có thể trần như mình hoặc không nhé.
- 3
Tỏi, gừng, ớt băm nhỏ. Mình cho 1/2 trái ớt vì cho cả bé nhà mình ăn nữa. Không thấy cay lắm ☺️ Rau mùi, rau răm thái nhỏ, ngô luộc rồi thái thái như thái rau í.
- 4
Pha nước chấm. Có rất nhiều người pha nước chấm theo nhiều công thức khác nhau, nhưng cá nhân mình thấy như này: pha 1 bát chanh đường nếm thấy ngon sau đó rót từ từ nước mắm vào. Tỷ lệ mình dùng: 1 đường - 1 chanh - 1 mắm - 3 nước
- 5
Tất cả trộn với nhau. Tata xong😊 chúc các bạn ngon miệng nha
Các Món Tương Tự
-
Nộm gà xé phay Nộm gà xé phay
"Có con gà thắp hương để tủ 2 ngày không ăn đến nên m làm món gà xé phay chua ngọt vừa giải quyết được con gà, vừa chống ngán ngày tết."Món này t làm từ hôm tết. Mà ham hố chạy đua nên cứ để lại, cuối cùng cũng để chạy cùng mọi người.
-
-
-
Gỏi gà xé phay Gỏi gà xé phay
Nhà có cỗ, sau mỗi lần cỗ lại là mỗi lần giải quyết một đống đồ ăn còn dư lại. Lần này cũng vậy, nhà mình làm cỗ dư ra khá nhiều thịt ức gà, luộc lại ăn không ngon mà cũng chẳng biết chế biến sang món gì ít dầu mỡ để chống ngán ☹️Vậy là mình biến tấu một chút từ gà luộc thành món gỏi gà xé phay. Làm đơn giản mà ăn ngon lắm, vèo cái hết bay đĩa gà 😁#sachnauancuatoi
-
-
-
Thịt Gà Xé Phay Thịt Gà Xé Phay
Em rất thích ăn món này, hôm nay xin giới thiệu đến mọi người ạ, dịp tết ăn thịt gà luộc nhiều cũng ngán nên em hay tận dụng để làm món này ăn chống ngán cho ngày tết ạ!
-
Gỏi gà xé phay truyền thống Gỏi gà xé phay truyền thống
Mấy bữa nay thèm ăn gỏi gà nên phải làm ngay thôi! Lại thêm một món các con thích!#comnhadongian #cookeverypart
-
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận