51.2019.Roti Jala
Beberapa tahun lalu pernah bikin roti jala, namun bentuknya kurang memuaskan. Kali ini saya beranikan mencoba lagi karena mau membuat sesuatu yang beda untuk menyambut tamu datang ke rumah...bermodal sedikit nekad, jadilah roti jala ini, rasanya enak, bentuknya pun masih menarik untuk disajikan. Sumber resep: Zha Annisa Zahara
Catatan: saya sertakan juga resep kari ayam, link ada di langkah pembuatan roti jala.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu
- 2
Campur semua bahan, bisa diblender ataupun disaring. Saya pakai saringan saja, malas keluarkan blender😀.
- 3
Awalnya saya menggunakan air 550 ml tapi adonan masih kental. Gambar ini saat adonan menggunakan air 550ml. Saya tambahkan menjadi 600 ml...baru pas😉. Hasil adonan tidak kental juga tidak encer yaaa...
- 4
Panaskan teflon, oles margarin secukupnya. Cukup sekali oles ya moms..selebihnya tidak usah dioles lagi. Di bawah ini saya sertakan hasil awal sampai tahap 3/4 mau selesai...biar moms lihat bahwa awalnya saya pun kaku saat menuangkan dan membentuk jalanya...namun lama-lama hasilnya lebih baik😊.
- 5
Saya menuangkan 3/4 adonan ke dalam cetakan (menggunakan sendok sayur), cetakannya dimiringkan dan dialasi piring agar tidak menetes yaa...apinya sedang saja, jika pinggir-pinggirnya sudah mengering, tanda roti jala sudah matang.
- 6
Gunakan spatula saat memindahkan dr teflon ke piring/baki. Hasilnya tidak akan lengket walau kita gulung seperti itu kok.
- 7
Bentangkan roti jalanya, lalu lipat sisi kiri dan kanan ke tengah, baru digulung.
- 8
Begini hasilnya ya moms.
- 9
Roti jala siap disantap, bisa dengan susu kental manis, taburan gula pasir atau menggunakan kuah kari ya moms...kalau saya lebih suka pakai kuah kari. So yum!😍. Jumlah roti jala ini tergantung pada encer atau kentalnya adonan ya moms. Saya sertakan resep kari ayam silahkan lihat di sini yaa: Ayo cek resep ini: Kari Ayam #dikuahinbiarsyedep https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5850101-kari-ayam-dikuahinbiarsyedep?token=kdRvvG6dJMRTnVe3zMHha4v9
- 10
Selamat mencoba dan jangan takut mencoba...jika bentuknya kurang cantik, rasanya tetap enak dan bisa disantap kok moms😀.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Roti Jala Roti Jala
BismillahMenyemarakkan hidangan pendamping Idul Adha saya membuat roti jalaBiasanya roti jala ini dihidangkan bersama kuah kariCuma saya disini hanya berbagi resep kue jala saja dan sata cemil sampai habis tanpa kuah kariRasanya enak empuk, dan saya tambahkan gula diadonan karena pengen saya makan gtu aja alias digado tanpa kuah kari#PPKM#Posbar IDAMAN
-
Roti Jala Roti Jala
Ini makanan kesukaan anak dan suami kalau lebaran. Hampir tiap lebaran minta dibikinin roti jala. Karena biasanya mertua bikin ketupat kalau lebaran, jadi saya bawa kari ayam dan roti jala ini ke rumah mertua supaya menunya jadi banyak 😁Bikinnya mudah tapi perlu kesabaran karena harus dibuat satu persatu. Karena saya ngga punya cetakan roti jala, jadi saya pakai plastik yg dilubangi ujungnya. Bisa cantik juga kok hasilnya 😊
-
Roti Jala Roti Jala
Bikin roti jala untuk pemenang arisan recook #GenkPejuangDapur minggu ini #RahayuSartikaBrSembiringUntuk teman sajian biasa pake kuah kari yaResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8648064-18-roti-jala?invite_token=MZbuKxXtM2cmS88ySy8cVV21&shared_at=1607482660#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_denpasar
-
Roti Jala toping Manis Roti Jala toping Manis
Source: Nurul Fakhirah IrhamBismillahKreasikan roti jala jika kari nya sudah habis.. 🤭 lumayan bisa jadi cemilan#PekanPosbar#posbarIDAMAN#artofplatting
-
Roti Jala Roti Jala
Roti jala adalah makanan khas masyarakat Melayu di Sumatera Utara dan Kepulauan Riau. Hidangan ini juga banyak ditemui di Riau.[1] Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Di Deli, Sumatera Utara makanan ini terkenal disajikan dengan kari kambing dan acar nanas. Resep roti jala merupakan perpaduan resep dari masyarakat Melayu dan terdapat sedikit campuran unsur kuliner India.[2] Roti jala juga terdapat di Kepulauan Riau dengan nama roti kirai. Roti jala biasanya dihidangkan sebagai menu sarapan atau menu makan malam.[1] Roti ini sering dihidangkan sebagai menu takjil saat bulan Ramadhan.[3]Bahan yg digunakan utk membuat roti jala adalh tepung trigu, gula, garam, santan, dan margarin.[4] Roti jala memiliki bentuk tipis dan berlubang sprti jala/ jaring, hal ini dikrnakan mayoritas masyarakat Melayu derah pesisir bermata pencaharian sebagai nelayan.[3] Roti jala original yang berwarna putih kecokelatan memiliki rasa yg gurih. Roti jala original biasanya dihidangkan bersama kuah kari/ saus kinca. Roti jala memiliki perkembangan hingga memiliki bbrp varian sprti roti jala rasa pisang/ rasa coklat.[2] (Sumber : WIKIPEDIA)Dan jg sbgai Posbar dr @MamahCookpad tema "Masakan Nusantara",pengganti Meet Up Off yg tertunda thun ini krna bencana yg terjadi di mana" khususnya di Sumbar.Source : @mejamakankita#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_AyuUmha#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar
-
Roti Jala Super Simple Roti Jala Super Simple
Roti jala ini bahannya super simple dan buatnya juga super cepat dan mudah. Cara buat jalanya saya lihat dari mba Fitri Sasmaya.Roti jala bisa dimakan bersama kuah kari, kinca, madu, dll sesuai selera.Kebetulan di kulkas masih ada kinca durian jadi saya pakai kinca durian. Lumayan buat cemilan darurat hehe...#berburucelemekemas #resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta
-
Roti Jala Mawar Roti Jala Mawar
Pagi.... Maaf teman²... 🙏🙏 terlambat utk setoran posbarnya. Diwaktu yg singkat ini, saya mau buat sesuatu yg mudah dan cepat. Dan saat mencari ketemulah dg resep Roti Jala yg dibuat oleh mbak Sisi. Pertama liat menarik bgt krn bentuknya yg lucu, biasanya kan roti jala hanya dilipat saja. Namun yg ini dibentuk seperti bunga mawar. Dengan sedikit modifikasi resep jadilah Roti Jala versi saya 😊.Saya mengganti santan dg susu cair, dan kinca durian dg saus cokelat (krn gak punya durian 😬) padahal anak² suka bgt durian... Untuk resep ini saya membuatnya ½ resep.Terimakasih inspirasi resepnya mbak Sisi...🙏🙏Source : Sisi's Kitch#GACC_KreasiBerbentukHati#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#DiRumahAja#MasakItuSaya
Komentar