الخطوات
- 1
ننظف الدجاجة جيدا ونحرص على عدم تمزيقها وبقاء فتحة لادخال الحشوة
- 2
نسلق الرز بالماء ونتركه حتى يغلو بعد غليانه نصفيه من الماء ثم نضيف عليه البهارات وقليل من زيت الزيتون والنعنع واللوز واللحمة المطحونة
- 3
نحشو الدجاجة ثم نغلقها بواسطة خيوط او عيدان
- 4
نحمر البصل والزيت في قاع طنجرة ثم نضع الدجاجة حتى تحمر قليلا ثم نسكب الماء حتى تنغمر
- 5
نضيف للدجاجة حب الهيل وحب الفلفل الاسود وورق الغار وقبل نضوجها بقليل نضيف الملح ثم نحمرها
- 6
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/982613
التعليقات