دجاج محشي

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة ونصف
4 وجبات
  1. 1دجاجة
  2. 0.5 كاسرز حبة قصيرة
  3. قليل من اللحمة المطحونة
  4. لوز
  5. نعنع
  6. زيت
  7. فلفل اسود ، بهار مخلوط ، ملح
  8. بصل
  9. حب فلفل اسود ، ورق غار ، حب هيل

الخطوات

ساعة ونصف
  1. 1

    ننظف الدجاجة جيدا ونحرص على عدم تمزيقها وبقاء فتحة لادخال الحشوة

  2. 2

    نسلق الرز بالماء ونتركه حتى يغلو بعد غليانه نصفيه من الماء ثم نضيف عليه البهارات وقليل من زيت الزيتون والنعنع واللوز واللحمة المطحونة

  3. 3

    نحشو الدجاجة ثم نغلقها بواسطة خيوط او عيدان

  4. 4

    نحمر البصل والزيت في قاع طنجرة ثم نضع الدجاجة حتى تحمر قليلا ثم نسكب الماء حتى تنغمر

  5. 5

    نضيف للدجاجة حب الهيل وحب الفلفل الاسود وورق الغار وقبل نضوجها بقليل نضيف الملح ثم نحمرها

  6. 6

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
اريج
اريج @cook_4895409
نُشرت في
فلسطين

التعليقات

وصفات مشابهة