A hozzávakókat alaposan összegyúrjuk, ha lágy lenne, kevés lisztet adhatunk hozzá. Ezután kettévesszük a tésztát, kisodorjuk tepsi méretre. Zsiradékkal megkent és lisztezett (normál méretű) tepsi hátán, 180 C fokra előmelegített sütőben aranysárga színűre sütjük mindkét lapot.

A kihűlt lapokat megtöltjük a következő krémmel: 25 dkg lágy margarin, 25 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor. Ezeket habosra keverjük robotgéppel, majd 1 cirom levét és héját reszelve belekeverjük. Legvégén 1 kg túrót adunk még hozzá és az egészet addig keverjük tovább, míg egyenletes lesz az állaga. Bármilyen gyümülcsdarabot vagy mazsolát is tehetünk hozzá.

A masszát rásimítjuk az egyik lapra, majd ráhelyezzük a másik lapot. Rakjunk rá nehezéket, hogy jobban összeérjen és megpuholjon a tészta. Egy óra után már szeletelhető tetszés szerinti alakúra.

Nagyon egyszerű, de finom. Próbáld ki te is!