ارز باللبن

انقعي الرز لمده ساعه

قلبي اربع اربع كوب لبن ونصف مع السكر ثم ضعيه علي النار حتي يسخن

امزجي نصف كوب لبن مع النشاءعلي البارد

اغسلي الرزجيداحتي تصبح المياه صافيه

يضاف الارز مع الماءفي اناء الطبخ على نارعاليه حتي الغليان ثم تخفض الحرارةويترك حتي يشرب الارز الماء

اضفي مزيج السكر واللبن الي الارزوضعيه علي نار متوسطه لمده ٥٠دقيقه مع التقليب كل عشر دقائق

ضيفي مزيج النشا واللبن الي الارز واللبن وضعيه علي نارهادئة

يحرك المزيج باستمرارحتي يبدأ قوامه في التماسك ثم تضاف الفانليا

عندما يبدأ الارز في الظهور بوضوح من المزيج ارفعي الاناء من علي النار وابدإ بصبه فورا في كؤوس التقديم

ضيفي الفستق علي وجه والقرفة ثم اتركيه يبرد ثم ضعيه في التلاجه حتي يتماسك القوام

يقدم باردا مع الايس كريم

بالف هناوشفا