ميني همبرغر

semsouma
semsouma @kechouanesoumia
Algérie

#التجديد في أبسط الاشياء

ميني همبرغر

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

#التجديد في أبسط الاشياء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 كؤوسفرينة (طحين او دقيق)
  2. ملح
  3. 1 كيس خميرة كيماوية
  4. 1/2كاس زيت
  5. 2 م/كسكر
  6. م/ك خميرة
  7. 3/4كاس ماء
  8. علبة ياغورت طبيعي
  9. للتزيين:
  10. بيض
  11. السانوج (حبة البركة)
  12. الجلجلان
  13. الحشو:
  14. سلاطة خضراء
  15. طماطم
  16. خبيزات اللحم المرحي
  17. فرماج (جبنة)

الخطوات

  1. 1

    نضع جميع المكونات حتى الحصول على عجينة طرية و نقوم بدعكها للحصول على عجينة ملساء و نتركها لمدة نصف ساعة لتختمر.

  2. 2

    بعد مرور مدة الاختمار نقوم بتشكيل العجين الى كريات حجم الواحدة 30غ ثم نرصها في الصينية التي تذهب للفرن و نتركها تختمر مرة أخرى لمدة اقل من عشرة دقائق.

  3. 3

    بعد إعادة الاختمار نخلط حبة بيض و ندهن جميع الكرات و نقوم برشها حسب الذوق (السانوج (حبة البركة). جلجلان (سمسم). زريعة الخشخاش). و نقوم بطهيها.

  4. 4

    عندما تطهى و نتحصل على لونها المحمر تقوم بتقطيعها في النصف و نضع السلطة ثم الطماطم ثم اللحم ثم شريحة الجبن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
semsouma
semsouma @kechouanesoumia
نُشرت في
Algérie

التعليقات

وصفات مشابهة