نضع مكونات مع بعض ثم نمزجها بالماء ادافئ ونتركها تتخمر قليلا ثم نعجن جيداً مع اضافة الماء تدرجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة

ثم نكورها ونبصطها ونخليها تختمر قليلا على حسب الجو ونطيبها فلطاجن. بصحة وهناء