المبشش بالعسل

تخلط المكونات الجافة ونلم بالماء مع الدلك الجيد حتى تولي العجينة تطرطق نتركها ترتاح وشكل كريات صغيرة

ثم نحلها ونفورها

وبعدها ندهنها بالزبدة ونقدمها مع الزبيب والعسل وحلوة الدراجي الجزائرية ويمكن ان نصنع من نفس العجينة معارك على شكل مربع