Roti goreng ekonomis tanpa susu, telur, mentega

Endang Sumartini
Endang Sumartini @end8910
Bandung

Ini resep dapat dari youtube-nya mbak Nikmatul Rosida. Ini saya bikin ½ resep.
Resep ini bisa dipakai untuk pizza, roti dan donat.
Selamat mencoba 😉

Roti goreng ekonomis tanpa susu, telur, mentega

Ini resep dapat dari youtube-nya mbak Nikmatul Rosida. Ini saya bikin ½ resep.
Resep ini bisa dipakai untuk pizza, roti dan donat.
Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 mlAir hangat (dibawah hangat kuku. Hangat asal aja)
  2. 4 gramragi (fermipan)
  3. 1 sdmGula pasir
  4. 30 mlMinyak goreng/zaitun/canola
  5. 300 grTepung Terigu
  6. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air hangat dan fermipan/ragi. Aduk sampai rata lalu tutup dgn plastik wrap atau lap. Tunggu 10 menit hingga berbuih.

  2. 2

    Setelah berbuih atau berbusa (sedikit juga ga apa-apa) tambahkan minyak. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukan terigu dan garam kedalam adonan basah. Mixer/adon dengan tangan hingga tercampur dan Kalis. Setelah Kalis, istirahatkan adonan hingga 2x lipat. *Kalo cuaca lg dingin bisa lebih lama* jangan lupa ditutup lap lembah/plastik wrap (sy sih lebih enak pake plastik dan ditutup jg pake lap)

  4. 4

    Setelah mengembang, kempiskan adonan dan cetak sesuai keinginan. *Saya dibulat-bulat aja biar cepat*

  5. 5

    Isi dengan coklat batangan yg di cacah atau Meises dgn cara dipipihkan pinggirannya saja dan tengah dibiarkan tetep bulat (ngejendol 😁) isi dgn Meises dan rapatkan atasnya sampai benar-benar rapat agar tidak bocor saat di goreng.

  6. 6

    Panaskan minyak dgn api kecil. Jangan terlalu panas minyaknya agar matang sampai dalam dan jangan di bolak-balik, cukup 1x balik saja.

  7. 7

    Angkat dan tiriskan. Taburi dengan gula tepung atau sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endang Sumartini
pada
Bandung
Ibu rumahtangga yg suka bikin kue tapi ga suka masak 😎😎
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa