Öblítsük le a kukoricacsövet és levelét a lábas aljába, tegyünk a félretett levelekből, kb. 2 sor elég. Majd tegyük bele a letisztított kukoricacsöveket. A tetejére is mehet 5-6 levél. Majd öntsük fel annyi vízzel, hogy teljesen ellepje a kukoricát. Közepes tűzön kezdjük el felforralni. Majd főzés közbe néha kóstoljuk meg mennyire puhul a szem rajta. Körülbelül 2-3 órát főzöm. Lehet elég neki kevesebb idő is. De kóstolni és kóstolni kell a szemeket.