Gulai Pakis Telur Puyuh

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatpakis, potong²
  2. 1 sachetsantan kara
  3. 13 butirtelur puyuh
  4. secukupnyaTeri
  5. 1 batangsereh, geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu halus:
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 6 buahcabe rawit
  12. 2 cmkunyit
  13. Seruasjahe
  14. 2 bijikemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pakis, lalu tiriskan

  2. 2

    Rebus telur puyuh, kupas dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng teri setengah matang sisihkan dipinggir wajan, tumis bumbu halus sampe harum.. masukkan sereh, daun salam

  4. 4

    Masukkan santan kara, tambah dengan air, agar santan tidak terlalu kental

  5. 5

    Masukkan pakis, aduk pelan² sampe pkais layu dan matang. Santan jangan sampe pecah ya moms

  6. 6

    Masukkan telur puyuh, lada garam. Aduk² perlahan.. koreksi rasa

  7. 7

    Sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Maryam
Ummu Maryam @cook_9894162
pada
Stabat, Sumatera Utara
I love kitchen,masak gak bingung², tinggal buka cookpad aja.thanks cookpad..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa