Ayam Goreng Serundeng

Dyah Anggraini
Dyah Anggraini @cook_15343772

Menu favorit keluarga, biasanya buatnya dalam jumlah banyak terus di stok di kulkas. Temennya sambal bajak sama lalapan. Hemh yummy !!
Makannya pakai nasi anget, diatas nasi ditaburi serundeng kelapanya, waw mantul !!!

#ahlinyaAyam
#dapuranet
#AyamGorengSerundengdapurAnet
#OlahanAyamGoreng

Ayam Goreng Serundeng

13 orang berencana membuat resep ini

Menu favorit keluarga, biasanya buatnya dalam jumlah banyak terus di stok di kulkas. Temennya sambal bajak sama lalapan. Hemh yummy !!
Makannya pakai nasi anget, diatas nasi ditaburi serundeng kelapanya, waw mantul !!!

#ahlinyaAyam
#dapuranet
#AyamGorengSerundengdapurAnet
#OlahanAyamGoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. 1/2 kgAyam Broiler/ Horn
  2. Bumbu Halus :
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 butirbawang merah
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 SdmKetumbar
  7. Jahe
  8. Kunyit
  9. Lengkuas (geprek)
  10. Sereh (geprek)
  11. 1/4 butirkelapa parut
  12. 2 lbrdaun jeruk purut
  13. Garam
  14. Penyedap
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Rebus sebentar, untuk membuang kotorannya. Angkat Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Kemudian, panaskan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus, lengkuas geprek, sereh, dan daun jeruk. Beri garam dan penyedap.

  3. 3

    Masukkan ayam, beri secukupnya air. Tunggu hingga setengah empuk. Masukkan parutan kelapa. Tunggu hingga ayam empuk dan air susut.

  4. 4

    Tiriskan, kemudian goreng ayam.

  5. 5

    Ayam goreng serundeng siap disantap dengan sambal dan lalapan. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Anggraini
Dyah Anggraini @cook_15343772
pada
Sebagai ibu rumah tangga ditambah full time mom serta suami yang tidak suka dengan "makanan beli"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa