Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Sudah lama cookmark resep ini tp baru kesampean bikin, ternyata enak bgt, semua pd suka, bumbu rempahnya berasa bgt 👍
Sepintas ribet bikinnya tp ternyata... hmmm... gampil tinggal tumis2 masukin magicom, tekan tombol cook... mateng deh nasi kebulinya 👌
Ga kalah sm yg dijual di resto2 😊
Dicoba yuk spy ga penasaran 😍
²³⁰⁷¹⁹

Source : Dapur VY

#minggu29
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#AntiRibet
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#nasikebuliayam
#bydapurdien

Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)

Sudah lama cookmark resep ini tp baru kesampean bikin, ternyata enak bgt, semua pd suka, bumbu rempahnya berasa bgt 👍
Sepintas ribet bikinnya tp ternyata... hmmm... gampil tinggal tumis2 masukin magicom, tekan tombol cook... mateng deh nasi kebulinya 👌
Ga kalah sm yg dijual di resto2 😊
Dicoba yuk spy ga penasaran 😍
²³⁰⁷¹⁹

Source : Dapur VY

#minggu29
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#AntiRibet
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#nasikebuliayam
#bydapurdien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 gelas takarberas
  2. Secukupnyaair (sesuai takaran menanak nasi)
  3. 1/2 kgdaging kambing (sy pakai ayam fillet)
  4. 1/2 buahjeruk nipis ambil airnya
  5. 4 sdmminyak goreng
  6. 3 sdmmargarin (minyak samin)
  7. 5 cmkayu manis
  8. 5 buahcengkeh
  9. 2 buahbunga kawang (pekak)
  10. 3 buahkapulaga ambil bijinya
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 2 sdtgaram (bisa ditambah)
  13. 1 sasetbumbu kari instan (jika berupa bubuk pakai 2 sdm/ lebih)
  14. Bumbu halus :
  15. 7 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 2 cmkunyit
  18. 1 sdtketumbar
  19. Pelengkap :
  20. Secukupnyatelur dadar, bawang goreng, kerupuk, dan acar (skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelumnya cuci bersih ayam fillet lumuri dgn air perasan jeruk nipis aduk rata diamkan 10 menit cuci bersih lg, kemudian potong2 dadu

  2. 2

    Panaskan margarin dan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga aduk rata

  3. 3

    Masukan ayam tumis sampai berubah warna, masukan bumbu kari bubuk (jika bumbunya kental tumis bersama kayu manis) aduk rata

  4. 4

    Beri air sampai ayam terendam, masukan lada bubuk dan garam, masak sampai ayam empuk, matikan apinya (pd tahap ini cengkeh, kayu manis dan kapulaga sy buang) test rasa usahakan air terasa asin krn nti akan ditambah air lg

  5. 5

    Cuci beras, masukan ke panci magicom, tuang rebusan ayam ke panci, tambah air sesuai takaran menanak nasi dgn magicom,jika suka tekstur nasi yg ambyar sesuaikan saja airnya, aduk rata, tekan tombol cook, tunggu sampai matang

  6. 6

    Jadi deh nasi kebulinya 👍

  7. 7

    Nasi Kebuli Ayam siap disajikan dgn taburan bawang goreng dan pelengkap lainnya, selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar (24)

Lustyana Dewi
Lustyana Dewi @Dewilustyana51_
Saya pakai bumbu kare indofood bukan bubuk. Jadi berminyak. Saran aja kalau pke kare merk indofood, minyaknya dikurangi.

Resep Serupa