Jengkol balado empuk dan gak bau
Nur @cook_16858437
Nyobain masak jengkol balado sendiri, alhmdulillah empuk dan gk bau.
Jengkol balado empuk dan gak bau
Nyobain masak jengkol balado sendiri, alhmdulillah empuk dan gk bau.
Cara Membuat
- 1
Cuci jengkol. Rendam jengkol semalaman
- 2
Rebus jengkol bersama daun jeruk, +/- 30 menit.
- 3
Kupas kulit jengkol, pukul" biar empuk.
- 4
Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, siapkan wajan untuk menumis bumbu.
- 5
Tumis bumbu sampai harum, jgn lupa lengkuasnyap, masukan air 1 gelas kemudian bumbu balado, biarkan mendidih.
- 6
Masukkan jengkol, tambahkan garam, gula, dan penyedap. Lalu tutup. Api kecil. Sampai jengkol empuk, bisa tambah air kalau belum empuk.
- 7
Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol balado empuk Jengkol balado empuk
Nyobain masak jengkol dan ternyata enyaaak 😙 Alhamdulillah
-
-
Jengkol Balado Empuk Jengkol Balado Empuk
Dulu paling anti sama jengkol. Katanya bau. Tapi ada yg bilang enak rasanya kyk daging. Penasaran deh aku jdnya icip2 masakan nenek. Waktu itu nenek bikin bacem jengkol pake tempe. Pas dirasa2 enak juga. Nggak bau lg. Hmmmm yaudah deh ada kepikiran bikin balado jengkol. Karena aku suka masakan pedes.
-
Jengkol Balado Empuk Jengkol Balado Empuk
Pertamakalinya masak jengkol alhamdulillah bisa empuk dan langsung ludess...ini masak dalam porsi kecil, kalau porsi banyak disarankan memakai panci presto biar ngirit gas
-
Jengkol teri balado empuk Jengkol teri balado empuk
Lagi pengen banget jengkol.. Tapi yg masak nya cepet.. Gak pake ngerebus jengki nya..
-
Balado jengkol empuk tanpa bau Balado jengkol empuk tanpa bau
Berawal penasaran yang namanya jengkol..kebetulan dulu gak bisa makan jengkol..karena saya berada di kalimantan dan jengkol.itu melimpah ada nama jaring dahlia di kawasan banjarmasin yang terkenal enak dan tak berbauPenasaran deh pengen masak dan uji coba gak berbauSebenernya bagus lagi kalau di rebus dengan air cucian beras..kadang gak keburu..haa lupaa kebuang aja...
-
Jengkol balado Mudah empuk Jengkol balado Mudah empuk
Berhubung akhir bulan,liat isi kulkas ada jengkol, ingin diolah bumbu2 pedas,
-
Balado jengkol empuk Balado jengkol empuk
Pengen masak jengkol tapi takut gagal gak empuk?? Yukk coba resep anti gagal ini 🥰
Alma Zahrina -
-
Jengkol balado Jengkol balado
Perdana masak jengkol balado, karna kangen masakan Mamah.. Berhubung jengkol lagi murah2 yaudah nyoba masak sendiri. Dan hasilnya enakkkkk sampe nambah nasi terus😅
-
-
Jengkol balado Jengkol balado
Jengkol makanan kesukaan kami, tapi sering terganggu dengan baunya. Saya lebih sering makan jengkol di rumah orangtua daripada memasaknya sendiri..Kali ini saya pengin banget makan jengkol, kebetulan tukang sayur keliling juga bawa jengkol. Ada beberapa tips untuk mengurangi bau dan jengkol nya lebih empuk dengan cara ini. Tadi saya makan sampai nambah..(hehehe), enak banget di makan dengan nasi anget. Bisa juga ditambahkan (mix) dengan tahu, atau pun terong..tambah nikmat.Disimak resepnya ya bun ..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcomunity_jakartabarat#cookpaders
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9863703
Komentar