المكوّنات

  1. 3 كيلولحم بعظمو ممكن دجاج
  2. كيلو ونصفرز بسمتي انا افضل جواتيم
  3. كيلوبندورة حمرا ناضجة
  4. بصلتين وسط
  5. 4 فصوصثوم
  6. فنجان قهوةزنجبيل اخضر مبروش مقدار
  7. حبةحبة البركة مطحونة ناعم انا برشتها عالمبراشة الوجه الناعم
  8. كركم ملعقة صغيرة نفس المقدار كل مااذكر قرفة فلفل كاري ملح هيل مطحون
  9. مكعبونصف ماجي
  10. ملعقتينمعجون طماطم
  11. بهار صحيح كمون حب ربع ملعقة صغيرة قرفة قرنفل ورق غار هيل حب لومي عدد ثلاث مثقوبات بالشوكة

الخطوات

  1. 1

    نسلق اللحمة بالطريقه المعتادة انا سلقتها بطنجرة الضغط لتوفير الوقت واستهلاك الغاز مدة 40دقيقة تنشل من ماء السلق على جنب

  2. 2

    يغسل الرز وينقع نصف ساعة يصفى ويترك على جنب

  3. 3

    نفرم البصل مكعبات صغيرة والثوم فرم ناعم ونقلب حتى يذبل البصل نضيف كل البهار الصحيح والكمون الحب والزنجبيل الاخضر حتى تفوح رائحة البهار

  4. 4

    نبرش البندورة او نضربها بالخلاط وتضاف للبصل نضيف البهار الناعم والملح والماجي ومعجون الطماطم عند الغليان لمدة عشر دقائق نضيف الرز نقلب عند الغليان نخفف النار ويترك حتى يستوي

  5. 5

    نسكب الرز ويوضع اللحم على الوجه ويزين بالمكسرات وشرائح الليمون وبالعافيه عليكم

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (15)

طيف sk
طيف sk @cook_5442096
ابدااااع ماشاء اللهتسلم الأيادي 🌹😊

وصفة من

jomana almhamyd
jomana almhamyd @cook_5136739
نُشرت في
من سوريامن درعا من حوران مقيمة في الامارات ابو ظبي
احب تجريب الوصفات 😋واحب ان اقدم كل ماهو جديد اعتبر نفسي طباخة ناجحة👍 على مستوى عائلتي 🤗🤗🤗🤗والفضل لوالدتي الغاليه وخواتي العزيزات ولسوريتي واكلها الطيب
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة