Pechuga de pollo aliñá

walkyrie walkyrie
walkyrie walkyrie @walkyrie77

#cuchillosarcos
Es una receta de aprovechamiento😉, cuando te queda media cebolla por aquí y medio pimiento por allá y lo mezclas con unas tiras de pollo 🍗y tienes la sabrosa guarnición para un arroz blanco o para comerlo tal cual con una ensalada🥗

Pechuga de pollo aliñá

#cuchillosarcos
Es una receta de aprovechamiento😉, cuando te queda media cebolla por aquí y medio pimiento por allá y lo mezclas con unas tiras de pollo 🍗y tienes la sabrosa guarnición para un arroz blanco o para comerlo tal cual con una ensalada🥗

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2Pechuga de pollo cortadas en tiras
  2. 1/2cebolla morada
  3. 1/2cebolleta
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1 ccpiñones
  7. 1/2 vasovino blanco
  8. 1/2 cccurry
  9. 1/4 ccnuez moscada rallada
  10. 1/2 cccominos en polvo
  11. 1 cmjengibre rallado
  12. 1guindilla
  13. aove
  14. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bol las tiras de pollo, las cebollas y los pimientos cortados en juliana.

  2. 2

    Salpimentar, añadir las especias y un chorrito de AOVE.

  3. 3

    Mezclar y dejar reposar en la nevera tapado con papel film como mínimo un par de horas o una noche y cocinar al día siguiente.

  4. 4

    En una sartén poner un chorrito de AOVE y cuando esté caliente añadir la guindilla, el pollo y rehogar un minuto y añadir los piñones. Retirar la guindilla.

  5. 5

    Luego el vino blanco dejando que se evapore el alcohol y terminar de cocinar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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