(بهارات مشكلة ،فلفل أسود،زنجبيل مطحون،كركم،قرفه عيدان،بصلة صغيرة
هيل ،قرنفل،ماجي،ملح)
الخطوات
1
نسلق الدجاج ونضيف البهارات بعد إزالة الزفرة نقلي الخضار والشعيرية
2
ننقع الأرز مدة ١٠ دقائق ثم نصفيه ونخلط معه الشعيرية
3
على النار نضع طنجرة ونضع القليل من الزيت ونصف قطع الدجاج والخضار والأرز ونصفي مرقة الدجاج ونسكبها عالارز ونتركه يغلي ٣ دقائق ثم نوطي النار ونتركها ساعه على نار هادئه...
4
بعد الاستواء نتركها ١٠ دقائق ثم نقلبها ونزينها باللوز.
التعليقات (3)