نسخن الأوڤن (الفرن) من الأعلى فقط

ندهن التوست بالكاتشاب

نبرش المارتديلا ونضعها فوق الكاتشاب

نبرش الجبن القشقوان أو اي نوع اخر من الجبن اللذي يذوب ونضعه فوق المارتديلا

نضيف فوقهم النعناع المطحون او نعناع فرش مثروم أو نضيف الكرفس الفرش المثروم ناعم

نضع الصينية في الأوڤن في الوسط وما إن يذوب الجبن ويشقر قليلا نطفئ الأوڤن ونخرجه و ألف عافية ☺