نغلي الحليب بعد ذالك نأخذ منه نصف كأس ونخلط معه الحليب بودرة والياغورت جيداً.

نأخذالسكر الخشن ونضيفه على الحليب الباقي جيداً ونضيف إليه الخليط الأول ونضعه في كؤوس ونغلف كل كأس ببلاستيك غذائي

نضع الكؤوس في كرتونة ونغطيهم ونتركهم لمدة ثماني ساعات وعندها سيكون الرايب جاهز وعاقد ومن الأحسن أن نضعه في الثلاجة قبل أن يؤكل وبالصحة والراحة.